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冻干机应用于哪些领域

发布时间:2021-11-26      点击次数:413
  冻干机适用于热敏和受热易变型变性的物质。如生物领域:药品、疫苗、血清、血浆、抗体、微生物、植物提取物等。非生物领域:食品、纳米颗粒、胶体、植物、文物等。
 
  冻干机优点:
 
  冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
 
  在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。
 
  在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
 
  由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
 
  干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
 
  由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。
 
  干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
 
  因此,冷冻干燥目前在医药工业、食品工业科研和其他部门都得到广泛的应用。
 
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